2024年02月16日
そろそろアンコを使い切る
わが家の常備食品の１つ「自家製アンコ」は
商品の小豆を煮て瓶詰後冷蔵庫で保存します。
開封後清潔なスプーンで取り出し使いながら
２ヶ月程のうちに使い切るようにしています。
１月に令和５年北海道産新豆を試し煮して、
十勝普通小豆でこし餡、大納言小豆で粒餡、
白花豆で白餡を作り置いて食べ比べします。
最後に残った粒餡を使い米粉あんぱんです。
３月３日の雛祭りに供えるいがまんじゅう。
また、こし餡か粒餡を用意します。
おいしい あんしん かねきライス
お米ギフトは かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
商品の小豆を煮て瓶詰後冷蔵庫で保存します。
開封後清潔なスプーンで取り出し使いながら
２ヶ月程のうちに使い切るようにしています。
１月に令和５年北海道産新豆を試し煮して、
十勝普通小豆でこし餡、大納言小豆で粒餡、
白花豆で白餡を作り置いて食べ比べします。
最後に残った粒餡を使い米粉あんぱんです。
３月３日の雛祭りに供えるいがまんじゅう。
また、こし餡か粒餡を用意します。 おいしい あんしん かねきライス お米ギフトは かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 20:03│Comments(0)
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