2023年03月30日
ラーメンが食べたくて♥煮て焼くチャーシュー
今週はラーメンが食べた～い！とズーと待って、
２９日肉の日２割引きを狙い買ったGポークの
豚バラ肉の塊と豚肩ロース肉の生姜焼き用です。
バラ塊は四方に竹串を刺して火が通りやすくした後
３０分茹でて湯を切り油を薄く引いた中華鍋に入れ
四方に転がしながら香ばしく焼き色を付け焼きます。
最後に自家製甘辛醤油タレを絡め煮して煮詰めます。
煮るだけでもない、焼くだけでもない、両方の
良いとこどりした調理法は、早くて失敗しない！
出来立ての昨夜は一部取り置きして焼豚で食べて
いよいよ今夜は待望のラーメンにのせましたー！
ラーメンのために焼豚を作る私です。（笑）
おいしい あんしん かねきライス
お米ギフトは かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
２９日肉の日２割引きを狙い買ったGポークの
豚バラ肉の塊と豚肩ロース肉の生姜焼き用です。
バラ塊は四方に竹串を刺して火が通りやすくした後
３０分茹でて湯を切り油を薄く引いた中華鍋に入れ
四方に転がしながら香ばしく焼き色を付け焼きます。
最後に自家製甘辛醤油タレを絡め煮して煮詰めます。
煮るだけでもない、焼くだけでもない、両方の
良いとこどりした調理法は、早くて失敗しない！
出来立ての昨夜は一部取り置きして焼豚で食べて
いよいよ今夜は待望のラーメンにのせましたー！
ラーメンのために焼豚を作る私です。（笑） おいしい あんしん かねきライス お米ギフトは かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 21:23│Comments(0)
│料理
