かねきさんのう～米(まい)ブログ

「ミネアサヒ」　が有名な愛知県山間部です。




かねき米の郷が気になる期待の新品種　


『　にこまる　』　も少し作られています。





少し入荷の　「新城産にこまる」　の新米です。





玄米の美しさに感動。





白米の綺麗さに再び感動。





店主絶賛。。。





しっかり食感が多い愛知米の中で、




ぴかぴか輝き、もっちり粘り、


歯応えがやわらかいごはんです。





出穂時期と高温時期が重なる高温障害により、


早生品種の品質不良・不安定に悩む愛知県では、


「萌えみのり」「てんこもり」「たちはるか」


「あきだわら」「にこまる」　の早生品種の５品種を


３年栽培し、比較研究し、有望１品種を選定する。





県下JAが参加したコンソーシアム（共同）事業


「水稲多収性品種導入協議会」　が始まっています。　





既に、愛知県の推奨品種になっているにこまるは、


少しずつ生産量を増やしているようです。





「にこまるが選ばれるといいな～」　と思っています。






　おいしい　あんしん　かねきライス　

１２０周年記念オリジナル雑穀販売中　http://kaneki.dosugoi.net/e995627.html