かねきさんのう～米(まい)ブログ

我が家のいがまんじゅうは、皮に砂糖を入れません。

勿論、添加物も加えません。


その分、どうしても硬くなるのが早いようです。




一日経って硬くなったいがまんじゅうを軟らかく戻す

　『　魔　法　』　をご紹介。　（大げさな！　）




まず、

硬くなったいがまんじゅうを水で濡らす。



【さっと水をくぐらします】


次に、

器に載せて　「ピッタリ」　ラップをする。



【しっかりラップします】


最後に、

レンジで１分。



【簡単蒸しなおし】


『　チ～ン　』


「できたて」　とは言えませんが、

「あったか～いいがまんじゅう」　もおいしいですよ。


ただ、

レンジの時間が長すぎると、皮が割れることがあります。

（数によって時間は変わります）



ご用心！！





　おいしい　あんしん　かねきライス