かねきさんのう～米(まい)ブログ

畜産から畑作に変えた農家のYちゃんが


トウモロコシ５０本届けてくれました。





お裾分けした後の自家用は皮をむいて


塩茹でし冷ましラップし冷凍・冷蔵中。





魚屋Yちゃんの自宅の鉢植えの木でした


ブルーベリー狩りの実は完熟しました。





きれいに水洗い後水分を拭き取ったら


ハチミツに浸けて馴染ませている最中。





ハニーチーズピザとコーンピザを焼く！





いつもの米粉ピザ生地をこねて伸ばして


フォークで穴を開けブルーベリーをのせ


上にチーズを広げて２５０度で焼いたら、


実を取り出し残ったハチミツをかけます。





ブルーベリーは溶けてジャム状になり


ハチミツは流れてピザの裏に浸みます。





コーンピザも同じ米粉ピザ生地を使い


缶ダイズカットトマトとケチャップを


まんべんなく広げ、玉葱、ミニトマト


頂き物のピーマン・ハム・（削いだ）


たっぷりコーンを撒き、チーズをのせ


２５０度のオーブンで焼いて完成です！





どちらのピザも美味しく感謝の味です。






⦿　おいしい　あんしん　かねきライス　⦿

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