2024年04月17日
激減します。
お願いしておいたジャム用苺が届きました。
３００ｇ６パックで１８００ｇになります。
白砂糖は苺の三分の一で６００ｇを使用し
保存作用の酸味はいただいた甘夏２個です。
きれいに水洗いして水分を乾かす山盛り苺。
苺はヘタを取って半分に切って鍋に入れる。
白砂糖と実だけにした甘夏みかんを加える。
焦がさないよう煮詰めてジャムに仕上げる。
ジップロックに移して冷めたら冷凍保存する。
１８００ｇ＋６００ｇ＋甘夏２個で２袋です。
お金も手間も時間もかかりますが納得の味は
市販の苺ジャムを食べられなくなる美味しさ。
おいしい あんしん かねきライス お米ギフトは かねき米の郷 http://www.kaneki-komenokuni.com
Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 08:43│Comments(0)
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