2014年10月24日
太刀魚の刺身
伊良湖のお魚
太刀魚です。
刺身でいただきました。
今年はおおきな太刀魚が
少なくこの程度で
大きさは指４本です。
太刀魚です。
刺身でいただきました。
今年はおおきな太刀魚が
少なくこの程度で
大きさは指４本です。
Posted by かねき米の郷 （かねきこめのくに） at 06:44│Comments(2)
│田原街中＆渥美半島
この記事へのコメント
こんにちわ
太刀魚のお刺身は食べたことがありません
ポルトガルでは時期には最高に美味しいお魚らしいです
１１月にスーさんのところへ寄らせていただいたとき
時期であれば是非食べたいと思います
一番好きなのはいわし玉です
太刀魚のお刺身は食べたことがありません
ポルトガルでは時期には最高に美味しいお魚らしいです
１１月にスーさんのところへ寄らせていただいたとき
時期であれば是非食べたいと思います
一番好きなのはいわし玉です
Posted by kazufujiyama at 2014年10月25日 20:28
おひさしぶりです
太刀魚の刺身は皮を残した刺身の方が甘みもあり
歯応えがあり噛むと旨みが出てきます。
いわし玉はこの前、田原屋へ行ったときに
地元の魚屋さんが作った
いわし玉がサービスで出ましたが
とてもおいしかったです。
これからもおいしかったものがあれば投稿します。
おたのしみに
太刀魚の刺身は皮を残した刺身の方が甘みもあり
歯応えがあり噛むと旨みが出てきます。
いわし玉はこの前、田原屋へ行ったときに
地元の魚屋さんが作った
いわし玉がサービスで出ましたが
とてもおいしかったです。
これからもおいしかったものがあれば投稿します。
おたのしみに
Posted by かねき米の郷 店主 at 2014年10月26日 07:13
